20240407

  • 아직도 진보-보수 갈라먹기로 보이는 사람이 있다면 제발 정신차렸으면 좋겠다. 상식과 비상식의 싸움이다. 다음 정부는 당연히 상식 정부이리라. 다만 그 다음 정부에 대해서 그때까지 진보-보수 프레임에 갇혀서 ‘전에는 진보 대통령 했으니까 다음은 보수가 한번 또 해야지’ 같은 소리 하는 그런 당신은 제발 조국을 영원히 떠났으면 좋겠다.
  • 아니 탄핵한지 이틀만에 ‘국회의장’이 개헌수괴로 변하는 꼴을 보다니 정말 저 윗대가리들은 대단하다. 일부는 12/3부터 깨벗고 나서지만 이렇게 음침한 것들도 같이 있다는걸 다시금 깨닫는 매일이다. 정말 대단하다 대단해 아주 대단해 대단하다고 아주 그냥 콱

  • 파스타를 만들 때 시판 토마토 소스를 기반으로는 내가 뭔짓을 해도 맛의 바운더리가 많이 제한적인 것 같다. 뭘 넣어도 맛이 이거나 저거나인 느낌. 근데 사실 당연한거일지 모르지만 오일파스타를 기반으로 내가 먹고싶은걸 집어넣으면 정말 맛이 다양해지는것 같다. 넣는거래봐야 고기+케이퍼+면수 에 그때그때 있는걸 넣는건데도 다양해지는 즐거움이 느껴진다. 또 하나는 파스타를 많이 다양하게 먹어 볼 기회가 늘어날수록 느껴지는건 매장 파스타는 진짜 뭔가 다른 ‘벽’을 넘어선 맛이라는거. 비슷해지지도 않는다. 사먹는게 짱이긴 함. 존경합니다.